Pancakes & Gaufres

1- Versez le contenu du sachet dans un saladier. Ajoutez les œufs, le beurre fondu puis le lait petit à petit en mélangeant à l’aide d’un fouet.

2- Laissez reposer 30 min (facultatif).

3- Faites cuire vos pancakes ou gaufres : versez une louche de pâte dans une poêle chaude et huilée (ou vos gaufres dans un gaufrier). Quand des petites bulles commencent à remonter à la surface, retournez vos pancakes et laissez cuire encore 20sec environ.

4- Dégustez-les natures, avec du sirop d’érable, des fruits frais, du caramel ou tout ce qui vous fera plaisir !

Astuce grasse mat’ : si vous voulez gagner du temps le matin, préparez votre pâte la veille et conservez-la au réfrigérateur.

Pancakes Banane ou Myrtilles : Versez une louche de pâte dans la poêle bien chaude, disposez des rondelles de banane ou quelques myrtilles fraîches sur votre pancakes encore cru, laissez cuire 1 min puis retournez-le.